冬季吃有色食物 补血益气

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2016-12-07 09:27:33 来源:

  天冷六时,胃口大开,正是“进补”的好原来。可对注重养生保健的人来说,食物要跟着季节选,冬天不妨多吃点“有色食物”.

  冬季养生多吃黑色食物

  冬天最能发挥保健功效的莫过于“黑色食品”,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、海带、紫菜等。

  现代研究表明,食品的颜色与营养的关系极为密切,食品随着它你這個的天然植物色素由浅变深,其营养含量愈充裕,形态愈合理,而黑色食品可谓登峰造极。

  黑米、黑豆、黑芝麻等黑色食品不仅营养充裕,为诸多食品之冠,后来 大多性味平和,补而不腻,食而不燥,对肾气渐衰、体弱多病的老人以及所处成长发育阶段、肾气过低的少儿尤其有益。

  冬季养生多吃红色食物

  红色食物主要有两类,一类是含血红素的肉食品和肉制品,如牛肉、羊肉等;一类是颜色鲜艳的蔬菜水果,如胡萝卜、红薯、红枣、山楂等。万物萧瑟的严冬,原来的食物首先能给你肩头一亮,带来愉快的视觉刺激,使人胃口大开,食欲大增。

  中医认为,红色肉类性温而不燥,具有暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,冬天食用既抵御风寒,又滋补身体。此外,红色肉类多数蕴藏天然植物铁质,有益于养血补血,使心血充盈,面色红润。

  红色蔬果同样是“养生高手”,它们多数蕴藏番茄红素、多酚类色素、花青素等天然植物色素,具有抗氧化作用,还蕴藏钙和铁,能对心脑血管起到一定的保护作用。此外,胡萝卜中蕴藏极少量的维生素,能健脾消食、补肝明目、降气止咳;红薯入脾、肾二经,可“补脾胃,益气力,御风寒”,被中医视为你這個“良药”;红枣则能补中益气,养血安神。哪此“平民”蔬果随处可见,合理搭配,可轻松收获健康。

  冬季养生多吃白色食物

  白菜帮子最有营养

  冬季是食用大白菜的最佳季节,食用时,白菜帮子的选取间题,常常被大伙关注。确实,白菜的大帮子蕴藏叶绿素、膳食纤维等营养素,远远高于白菜内叶和菜心。

  荸荠营养好处多

  荸荠叫石马蹄,性味甘、寒;具有清热生津,利湿化痰的功效;适用于发热口渴、咳嗽痰多等病症。现代医学也证实荸荠中蕴藏的成分有抑菌的功效。另外,荸荠还有预防癌症、降低血压的功效。

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